Банановый пирог в мультиварке
Ингредиенты:
сливочное масло - 70 гр
овсяное или «Юбилейное» печенье - 200 гр
творог - 400 гр
сметана - 200 гр
яйца - 3 шт
спелые бананы - 3 шт
лимонный сок - 1 ст. ложка
сахар - 3/4 стакана
Приготовление:
1. Измельчаем печенье для пирога с помощью мясорубки, блендера или скалки.
2. Растопленное сливочное масло вливаем в получившуюся крошку и хорошенько перемешиваем.
3. В мультиварочную чашу, смазанную сливочным маслом, отправляем полученную массу и утрамбовываем ее донышком стакана или руками по дну.
4. Чашу мультиварки с содержимым убираем на время в холодильник и начинаем готовить банановую начинку. Бананы измельчаем блендером, добавляем сок лимона. Благодаря этому бананы не потемнеют.
5. Творог, яйца, сахар и сметану взбиваем блендером в другой емкости. Затем творожную массу смешиваем с пюре из бананов и все вместе взбиваем. Начинка для бананового пирога готова.
6. Из холодильника достаем чашу мультиварки с основой для пирога и выливаем в нее сверху аккуратно начинку.
7. Крышку мультиварки закрываем, выбираем режим «выпечка» и готовим 65 минут.
8. После того как прозвучит сигнал об окончании готовки, мультиварку выключаем, а банановый пирог еще на один час оставляем в мультиварке. Крышку открывать нельзя!
9. Когда пройдет час, банановый пирог из творога и печенья при помощи пароварочной корзинки аккуратно достаем и украшаем. Банановый пирог в мультиварке готов.
Приятного аппетита!
